Сергій Лук’янович Зубатов – доцент, випускник кафедри хореографії КДІК (нині КНУКіМ). Працює в університеті з 1982 р. Викладач дисциплін: «Теорія і методика викладання українського народно-сценічного танцю», «Еволюція українського танцю».
Понад 40 років займається розвитком методики викладання українського народно-сценічного танцю, має багаторічний педагогічно-практичний досвід роботи у закладах вищої освіти України та близького зарубіжжя. Неодноразово брав участь у проведенні низки міжнародних семінарів з українського танцю для української діаспори в Україні, Канаді, США, Нідерландах, Франції, Австралії, Росії, Литві та інших країнах.
С. Л. Зубатов проводить значну методичну роботу: ним розроблені та підготовлені до друку типові програми для закладів вищої освіти. Результатом багаторічного практичного досвіду С. Л. Зубатова стало створення навчально-методичних DVD фільмів «Український народний танець», «Приклади побудови комбінацій біля станка в українському народному танці», «Методика виконання віртуозних рухів», «Методика викладання українського народно-сценічного танцю» та теоретичні праці: «Основи викладання українського народно-сценічного танцю», «Методика роботи з хореографічним колективом», «Українські народні побутові танці», «Методика викладання хореографічних дисциплін».
С. Л. Зубатов – автор підручника «Методика викладання українського народного танцю» (для першого року навчання – 2017 р., для другого року навчання – 2018 р.); навчальних посібників «Стиль викладання в хореографії» (2019 р.) і «Танцювальні композиції та етюди українських народних танців» (2021 р.).